[도쿄 카이센동 찐맛집] 츠지한 니혼바시 본점 후기(메뉴, 웨이팅 시간, 먹는 법)

[도쿄 카이센동 찐맛집]

 츠지한 니혼바시 본점 후기

(메뉴, 웨이팅 시간, 먹는 법)

 

안녕하세요 놀꺼야 입니다.

 

오늘은 도쿄의 카이센동(해산물 돈부리) 맛집으로 유명한 츠지한(つじ半)에 다녀온 후기를 들려드릴게요.

 

한국뿐 아니라 일본 포털에서도 카이센동 맛집으로 검색을 하면 항상 최상위에 랭크되는 게 츠지한이고 다들 길게 웨이팅까지 하길래 얼마나 맛있는 건지 궁금했었어요.

 

너무 유명하면 기대치가 높아져서 실망도 컸던 적이 몇 번 있기에 약간의 의심을 하며 가보았습니다만....

 

오마갓...!!!

 

결론부터 말씀드리면 엄지 척!! 웨이팅 1시간이 넘어도 기다릴 수 있을 정도로 너무너무너무 맛있더라고요.

 

카이센동의 신세계! 그동안 카이센동을 다양하게 먹어봤지만 여기가 1등이라고 단언할 수 있습니다.

 

해산물도 정말 신선하고 무엇보다 마지막에 말아먹는 국물(다시)이 미쳤습니다.

 

도쿄에 또 가게 되면 무조건 재방문할 거예요+_+

 

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츠지한 본점 및 지점 위치 & 웨이팅 시간

도쿄도내 중심부 기준으로 츠지한은 총 5군데가 있습니다.

(참고로 전 지점 예약이 불가합니다)

 

1. 니혼바시 본점

▶ 영업시간: 매일 11시~21시

 

본점은 니혼바시역과 도쿄역에서 도보 3~5분 거리에 있어요.

 

평일(월요일) 점심시간대에 갔는데 1시간 조금 넘게 웨이팅을 했습니다.

 

기다릴 때는 이렇게까지 해야 하나.. 했는데 먹어보니 이렇게까지 해야 하더라고요!! ㅋㅋ

 

정말 너무 맛있고 웨이팅이 아깝지 않지만 그래도 덜 기다리고 싶은 분들은 본점은 피하시는 게 좋아요. 내부가 협소하기 때문에 모든 지점 중에 웨이팅이 제일 긴 편입니다 ㅠ

 

츠지한 니혼바시 본점 · 일본 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 3 Chome−1−15 久栄ビル １Ｆ

 

 

2. 무로마치 지점

▶ 영업시간: 매일 11시~22시(라스트오더 21시 30분)

 

니혼바시 본점에서 도보 15분 거리에 있습니다. 본점보다는 웨이팅이 적다고 하니 본점 줄이 너무 길다면 무로마치 지점으로 이동하시는 것도 방법일 것 같아요(다만 식사시간대나 관광 시즌이라면 큰 차이는 없다는 후기도 있어요)

Nihonbashi Kaisen Don Tsujihan - Muromachi Branch · 2 Chome-2-1 Nihonbashimuromachi, Chuo City, Tokyo 103-0022 일본

 

3. 아카사카 아크힐즈점

▶ 영업시간: 월~금 11시~22시(라스트오더 21시 30분) / 토・일 ・ 공휴일  11시~21시 (라스트오더 20시 30분)

 

본점에 비해 비교적 웨이팅이 적다는 평입니다.

츠지한 아카사카아크힐즈점 · 일본 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 1 Chome−12−32, Ark Mori Building, 3

 

 

4. 도쿄미드타운점

▶ 영업시간: 11시~21시 (라스트오더 20시 30분)

 

자리가 10자리 정도밖에 없기 때문에 회전율이 낮아서 웨이팅은 긴 편이라고 합니다. 

츠지한 도쿄 미드타운점 · 일본 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−1 東京ミッドタウン ガ

 

5. 카구라자카점

▶영업시간: 매일 11시~21시

 

주변에 일정이 있어서 여러 번 지나갔는데 확실히 본점보다는 줄이 길지 않아요.

본점은 식사시간이 아니라도 줄이 긴데 여기는 식사시간이라도 줄이 금방 줄고 한산한 시간에는 금방 들어갈 수 있더라고요.

 

다른 후기를 보아도 카구라자카점이 웨이팅이 적은 편인 것 같더라고요.

웨이팅 시간을 아끼고 싶으시다면 카구라자카점 추천합니다!

쓰지한 카구라자카점 · 일본 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−２−2-15, Yamanouchi Bld, 1F

 

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츠지한 메뉴

츠지한의 메뉴는 심플하게 4가지입니다.

1. 特上(Tokujo, 특상) 3600엔

우니, 게, 연어알(타케보다 양이 더 푸짐)

 

2. 松(Matsu, 마츠) 2200엔

게, 연어알, 마구로(참치)

 

3. 竹(Take, 타케) 1650엔

우니, 게, 연어알

 

4. 梅(Ume, 우메) 1250엔

연어알, 마구로(참치)

 

저는 우니를 그렇게 좋아하는 편이 아니라서 가장 저렴한 우메로 먹었는데 충분히 맛있었어요.

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츠지한 니혼바시 본점 후기

츠지한 니혼바시 본점은 앞서 말씀드렸듯이 약 1시간을 웨이팅 하고 들어갔어요(평일 점심시간 기준).

 

들어가 보니 왜 1시간 웨이팅인 줄 알겠더라고요.

 

자리가 12자리밖에 없습니다 ㅋㅋㅋ

 

따로 테이블석은 없고 전부 카운터석이에요.

 

내부는 정말 조용합니다. 

 

도서관만큼 조용합니다 ㅋㅋ

 

크게 떠들면 뭔가 민망할 정도예요. 그래도 맛있으면 된 거죠?

 

츠지한 카이센동 먹는 법

착석을 하면 이렇게 차와 간장, 사시미를 줍니다.

 

밥 먹을 시간에 1시간 웨이팅을 했더니 너무 배고파서 사시미에 눈이 돌아갔던 저는 허겁지겁 다 먹었는데....

 

알고 보니 작은 접시에 따로 준 사시미는 나중에 오차즈케로 먹을 때 같이 먹는 거더라고요?

 

아놔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

 

그런데 너무 맛있긴 했어요 ㅋㅋㅋ 먹는 방법이 틀려서 조금 아쉽긴 했지만 맛있으면 된 거죠~

 

다 먹고 나니 앞 쪽에 먹는 방법 안내가 눈에 들어왔다는... 아하하;;;

 

츠지한 카이센동 먹는 방법

1. 간장에 고추냉이를 풀어서 카이센동(해산물 덮밥) 전체에 뿌려 먹는다

2. 별도 접시에 있는 사시미는 오차즈케(다시 국물 육수에 밥을 말아먹는 것)로 먹기 위해 남겨둡니다

3. 덮밥을 어느 정도 먹은 후에 적당한 타이밍(밥을 약간 남김)에서 별도 사시미를 올리고 도미 육수 부어 오차즈케로 먹는다. (육수는 달라고 요청해야 합니다)

 

이걸 육수에 말아먹을 때 올려 먹었어야 했다는 ㅋㅋㅋ

 

 

그러나 낼름 다 먹어버렸쥬?

 

그치만 회가 정말 신선하고 소스도 찰떡으로 잘 어울리고 너무 맛있었어요.

 

다음에 가게 되면 한 점만 에피타이저로 먹고 나머지는 육수랑 같이 먹겠습니다 ㅎㅎ

 

참고로 생강 절임도 곁들여 드실 수 있습니다.

 

카운터석이고 직원 분들이 음식을 준비하는 모습이 다 보여요.

 

으흐흐 나의 카이센동 어서 오너라.

 

음식은 웨이팅을 할 때 미리 다 주문을 받기 때문에 금방 나와요.

 

일반적으로 우리가 생각하는 카이센동은 얇게 저민 회가 여러 가지 올라가 있는 이미지인데 츠지한의 카이센동은 이렇게 거의 갈은 것처럼 (타타키) 되어 있어요.

 

 

이렇게 산처럼 쌓아서 비주얼이 더 돋보이는 것 같아요.

 

맛은 그냥 드셔보세요. 무조건 감탄 나옵니다.

 

사람들이 너무 많이 가는 맛집은 과장된 부분이 있어서 맛있다는 말을 잘 안 믿는 편인데 여기는 찐이에요 ㅋㅋ

 

 

 

도쿄 갈 때마다 무조건 들러야 할 맛집 1순위라고 혼자 정합니다 ㅋㅋ

 

너무 맛있으요 ㅠㅠ

 

 

그리고 어느 정도 카이센동을 먹으면 오차즈케로 먹어야 하는 도미 육수!

 

처음에 먹는 법 안내를 보지 않았을 때는 저게 뭐지? 했어요.

 

색깔이 약간 미소된장국 같아서 따로 주문하는 건가? 했지요 ㅋㅋㅋ

 

옆에 앉은 일본 분이 덮밥 그릇을 직원 분 쪽으로 올려놓으니 육수를 부어주더라고요.

 

똑같이 따라 합니다ㅋㅋ

 

도미 육수와 일본 시소잎을 얹어줍니다.

 

 

그런데 이 육수가 말입니다.

 

대쥰맛이란 말입니다.

 

아 뭐라고 표현해야 하지 ㅋㅋ

 

저는 바지락 칼국수의 국물 맛이 비슷하게 났는데 국물이 진짜 시원해요.

 

한국 사람 입맛에도 완전 맞고 무조건 사랑할 맛입니다.

 

다 비웠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

아 또 먹고 싶네요 ㅠㅠ

 

도쿄 맛집 찾으시는 분들 무조건 x 20000 이곳 츠지한 가보셔야 합니다.

 

감동받으실 거예요ㅋㅋ

쥰맛보장 합니다!!

 

감사합니다!