의정부역 이자카야/술집 '무제' (매일 생닭으로 만든 야키토리 & 닭샤브 강추!)

의정부역 이자카야/술집

'무제'

(매일 생닭으로 만든 야키토리 & 닭샤브 강추!)

 

안녕하세요 놀꺼야♪ 입니다~!

 

얼마전에 의정부에 갔다가 닭 샤브샤브와 야키토리(일본식 닭꼬치)를 전문으로 하는 '무제'라는 이자카야를 우연히 가게 되었는데요....  

 

오마이갓!! 완.전.대.쥰.맛!!!!  의정부에 이런곳이 있다니요+_+

 

이자카야 음식이 이렇게 맛있어도 되는건가요 ㅠㅠ 일반적인 술집의 괜찮은 안주정도로 생각하고 가면 오산이에요.

 

일단 닭이 어마어마하게 부드럽습니다. 알고보니 당일 도축한 생닭을 사용한다고 하더라구요. 어쩐지!

 

그리고 야키토리와 기본으로 나오는 작은 반찬들까지 다 맛깔나는 곳이었어요. 저는 토요일에 오픈 시간인 5시쯤에 맞춰갔는데 6시도 되기 전에 손님들로 꽉차고 웨이팅까지 하더라구요.

 

역시 맛있으면 다들 알고 찾아오나봐요. 

 

'무제'는 의정부역 6번출구에서 도보 1분정도 거리의 골목에 위치하고 있어요. 주차장은 근처에 공영주차장이 있지만 자리가 잘 안나서 대중교통 이용을 추천드려요.

 

영업은 5시부터이고 일요일은 휴무에요. 인기가 많은 곳이라 미리 예약하시는 걸 추천합니다. 

• 영업시간: 월~목 17:00~01:00 (라스트오더 23:30)/ 금~토 17:00~02:00 (라스트오더 00:30)/일요일 휴무

 

이자카야 내부는 적당한 크기였어요. 4인용 테이블이 8개가 있고 카운터자리가 2개 있었어요. 오픈 시간이라 아직 저와 일행이 첫손님이었지만 금방 다 찼다는;;;

 

배가 고파서 빨리 메뉴를 스캔합니다. 거의 정하고 갔지만 그래도 ㅋㅋㅋ

 

이곳의 메인이자 전문은 닭꼬치구이(야키토리)와 닭샤브샤브에요. 

 

그래서 우선 SET 1 샤브샤브 세트를 하나 주문했습니다.

 

일품요리도 눈이 가서 먹는 중간에 타코야키풍 고구마볼을 주문했어요.

 

여기가 하이볼이 또 맛있다는 후기가 많더라구요. 그래서 일행이 얼그레이 하이볼도 주문 ㅋㅋㅋ 

 

테이블 세팅이 착착~ 

 

기본 찬이 나왔는데요. 하나하나 어떤건지 친절하게 설명해 주셨어요. 

 

이건 그냥 단무지가 아니라 수제 유자소스로 절인 무라는데...장난아니게 맛있어요 ㅠㅠㅠ 완전 개운해요.

 

리필해서 먹었다는 ㅋㅋㅋ 

 

그리고 생양배추와 찍어먹을 특제 양념장인데요. 이것도 사장님이 직접 개발하신 소스인데... 존맛탱구리 ㅠㅠㅠㅠㅠ 이것도 리필 ㅋㅋㅋㅋ

 

이미 메인요리가 나오기 전부터 맛있다 맛있다를 연발합니다 ㅎㅎㅎ

 

기본 반찬 홀릭 중에 닭 샤브샤브 육수가 준비됩니다.

 

맛있는 스멜~~닭곰탕? 같은 육수에요.

 

샤브샤브 재료들이 서빙됩니다. 

 

먼저 닭을 제외한 채소, 두부, 완자를 먼저 넣고 끓으면 닭을 넣으면 된다고 해요. 닭고기도 부위별로 설명해주셨는데 맨 오른쪽의 염통말고는 기억이 안나요 ㅋㅋㅋㅋ

 

중요한 건 전부다 어마어마하게 맛있다는 거에요. 그럼 된거죠 뭐 ㅋㅋ

 

닭고기 싱싱한거 보이세요? 당일 도축 생닭이라 역시 다른가봐요.

 

닭고기를 뺀 아이들부터 풍덩풍덩~

 

야채와 함께 담겨있던 접시는 커서 자리를 많이 차지하기 때문에 이렇게 닭고기를 따로 플레이팅을 다시 해주십니다. 비주얼 쩔...ㅋㅋ 

 

먼저 넣은 재료들이 끓기 시작해서 닭고기들도 넣어줍니다. 다 가라앉아서 안보여요 ㅋㅋ

 

내장인 염통빼고는 나머지 살은 살짝만 익혀서 드시면 되요.

 

와.....극강의 부드러움..닭고기란 원래 이런거였구나+_+ 

 

한창 샤브샤브 먹방 중에 닭꼬치구이 등장!! 

 

이것도 비주얼이 미쳤네요 ㅋㅋㅋ 이것도 한개 한개 종류를 설명해주십니다. 

 

연골, 염통, 가슴살, 안심...음 또 뭐더라? ㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 JMT!! 

 

야키토리도 바로 순삭했어요.

 

참고로 이렇게 먹고 너무 맛있어서 똑같은 메뉴를 한번 더 시켜먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 

 

참, 타코야키풍 고구마볼도 주문했지요~ 가쯔오부시에 가려서 잘 안보이지만 양이 진짜 푸짐해요. 한접시에 만원인데 가성비가 좋은 것 같아요. 맛은 설명이 필요없 ㅋㅋㅋㅋ

 

배부르게 먹고 나와서 밖에도 찍어봤어요. 

 

너무 너무 맛있게 잘 먹은 무제 ㅠㅠ 우리 동네에도 이런 곳이 있으면 얼마나 좋을까~~ 너무 아쉽더라구요.

 

의정부에 오시면 무조건 여기 들리셔야 해요(지도에 별표 표시 해놨어요 ㅋㅋ)!!!

 

내돈내산후기입니다:)

'무제' 정보

• 주소: 경기 의정부시 시민로 122번길 5, 1층 무제(의정부역 6번출구에서 285m)
• 영업시간: 월~목 17:00~01:00 (라스트오더 23:30)/ 금~토 17:00~02:00 (라스트오더 00:30)/일요일 휴무
• 주차: 인근 공영주차장 이용

 

감사합니다!